Burek armenio

una combinación de especias un poco más inusual para la variante salada

Pasos de preparación

Exprime el queso, agrega los huevos batidos con un tenedor, prosciutto picado, nueces y pimienta. Revuelva bien.
Extienda la base y córtela en cuadrados de 8x8cm. Engrase la bandeja para hornear con los agujeros para muffins. Recubre cada cuadrado con un poco de aceite y ponlo en el agujero. Si tiene una bandeja con 12 agujeros para muffins, debe tener 4 cuadrados por agujero.
Ponga una cucharadita, dos rellenos en el medio de cada cuadrado.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos, hasta que se doren.

Sirva caliente.