Buñuelos de patata

pueden ser como guarnición o como un (pre) plato independiente

Pasos de preparación

Pelar una patata, rallarla, sal y dejar escurrir un poco de agua. También rallamos el queso y cortamos la cebolla y el jamón en cubos pequeños.
En un bol batir 3 huevos y añadir las especias (ya no hace falta sal porque salamos las patatas ralladas, solo añadimos un poco de vegeta). Agregue una cucharada de aceite, cebolla y jamón en rodajas y queso rallado y papas a los huevos. Mezclar todo bien y agregar un poco más de harina suave para que quede más espesa (no demasiado espesa).
Ponga montones de la mezcla en el aceite caliente de la sartén y déles forma un poco con una cuchara y fría unos 5 minutos por un lado y la misma cantidad por el otro hasta que adquieran un color dorado.
Los sacamos en papel de cocina para absorber el exceso de grasa y ¡eso sería todo!

Etiquetas

cena papas verduras

También podría gustarte...

Albóndigas de trigo sarraceno

En la ciudad eslovena de Kostanjevica, el equipo gastronómico de estuvo encantado con la típica posada eslovena "Žolnir". También encontró deliciosos platos de un cereal de trigo sarraceno algo olvidado, pero muy valioso, que está siendo redescubierto por las tendencias alimentarias modernas.

Coliflor frita con cáscara

La coliflor frita es una comida ligera y saludable ideal para un descanso de los platos de carne. Envuélvela en una mezcla de harina y obtendrás su deliciosa cáscara. Todo lo que tienes que hacer es freírlo en aceite y servirlo con carne, pescado o un plato independiente con ensalada.

Ensalada mixta con puerros

Aunque el sello le da un puerro, no tan común en ensaladas, su tono está determinado por la rica cobertura que también puedes usar para otras ensaladas.

Fideos Ozalj con champiñones

Cada cosecha inspira hongos para un nuevo plato, por supuesto, dependiendo de lo que les dé la naturaleza. La región de Ozalj es muy rica en setas, por lo que de ahí llegó un plato muy sabroso a la cocina de Vegeta, que también se puede preparar con setas cultivadas.

Pastel de patata y carne

Básicamente, platos muy sencillos, tartas variadas, compotas y combinaciones similares del horno deleitan con un sabor diferente cada vez, según los ingredientes y sus relaciones y especias.

Sándwiches para amigos

A los amigos, ¡solo los mejores! Incluso si es "sólo" un sándwich, no les importará si juntas una copia tan suntuosa. Dado que los delfines también son nuestros amigos, elija atún etiquetado como "seguro para los delfines".

Solomillo de cerdo con espárragos y repollo guisado

Los filetes de cerdo con espárragos y repollo estofado son parte del folclore culinario letón. Las preparaciones un poco más exigentes, junto con el repollo estofado con champiñones y comino, no son ordinarias ni aburridas.

Verduras al horno

Cuando los olores de las verduras asadas se esparcen por la cocina, es casi imposible resistirse. Todo este esplendor de aroma estimula el apetito, y los colores del espectro vegetal te invitan a jugar a la hora de servir.