Rosa Cooking

Bulgur con tomates

Para todos aquellos para quienes el bulgur aún es desconocido, es trigo parcialmente cocido, seco y molido en grano. Este plato bajo en calorías con el agregado de tomates es un amigo cuando no podemos cocinar durante mucho tiempo, pero también un aliado de un estilo de vida saludable.

Pasos de preparación

  • Vierta agua caliente sobre el bulgur lavado, agregue un poco de sal y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Sofreír la cebolla picada en una sartén sobre mantequilla caliente, luego agregar los tomates pelados a los que les has quitado las semillas y cortarlos en cubos.
  • Saltee durante unos 10 minutos, agregue Vegeta, Passat y luego el bulgur cocido.

Servicio

Revuelva todo ligeramente y sirva caliente como un plato independiente con lechuga o como guarnición de la carne.

Etiquetas

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