Buhtle

Aunque hay muchas recetas de bollos, así es como las preparo.

Pasos de preparación

Poner levadura, un poco de azúcar y harina en un poco de leche tibia. Deja que la levadura suba.
Mezclar todos los ingredientes y dejar que la masa suba al fuego.
Estirar la masa y cortarla en cuadrados. Ponga un poco de mermelada o algún otro relleno en cada cuadrado, forme bolitas y cúbralas con aceite. Coloca los bollos en una sartén aceitada (profunda), pero deja un poco de espacio entre las bolas para que se puedan esparcir.
Déjelos en la sartén para que se eleven durante otra 1/2 hora, y colóquelos en un horno precalentado a 200 ° C.
Cuando los bollos adquieran color, cúbralos con papel de aluminio para que no se horneen, y hacia el final de la cocción, retire el papel de nuevo.
Los bollos se hornean durante unos 40 minutos.

Servicio

Los huevos deben estar a temperatura ambiente para que la masa fermente mejor.

Etiquetas

a menudo manchas

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