Bruschetta con ciruelas
Esto surgió de un gran amor por las ciruelas :))
Pasos de preparación
- Cortamos las ciruelas en trozos y las freímos en un poco de mantequilla en una sartén y añadimos el azúcar, seguimos y finalmente un poco de agua. Mantenlo en el plato durante unos segundos más para obtener un buen almíbar espeso.
- Horneamos pan en una tostadora y colocamos las ciruelas encima, vertiendo sobre ellas el almíbar que obtuvimos durante la cocción.
Servicio
Sirve eso y con qué tipo de yogur leo de esa manera. Y puedo pensar que con mi crema de vainilla (un poco más rara de lo habitual) vendría fantásticamente lo mismo ...