Brownies con chocolate blanco y crema de mascarpone
Brownies es un pastel que es perfecto en sí mismo, pero a veces la perfección necesita ser mejorada un poco para que no se vuelva aburrida ...
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 170 * c
- Derretir el chocolate con la mantequilla en una vaporera y dejar enfriar un poco.
- Tostar ligeramente las nueces y picarlas en una batidora, dejarlas triturar un poco más gruesas ...
- Mezclar los huevos con la miel y cuando esté espumoso añadir el chocolate derretido y la mantequilla. Agregue la harina tamizada y finalmente las nueces, revolviendo suavemente (con un batidor). Revuelva lo suficiente para combinar los ingredientes, no demasiado.
- Agita la mezcla en un molde (18 * 25), nivela y mete al horno por 15 minutos, ten cuidado de no cocinarla demasiado, porque en ese caso estará demasiado seca.
- Nata Calentar la nata dulce y derretir el chocolate en ella. Agregue el mascarpone frío y mezcle bien con una batidora.
- Untar con nata los brownies enfriados, enfriar todo un poco, decorar como se desee y disfrutar ....
Servicio
El pastel también se puede hacer en forma de pastel, solo necesitas usar un molde más pequeño.
