Brócoli hervido y coliflor al vapor :)
Se puede servir como ensalada y como complemento :) y, por supuesto, muy saludable :)) Cantidad que cada uno determina según sea necesario :)
Pasos de preparación
- Lave el brócoli y la coliflor y desarme en floretes.
- Coliflor sobre flores pequeñas y brócoli más grandes.
- Pon una hoz con agua.
- Encima del serpe poner una pieza para cocinar al vapor y poner a cocer.
- Se cocina durante unos 15 m, no mucho, para que no se cocine demasiado.
- Quita el vapor.
- Poner en un bol especial.
- Espolvorea con aceite de oliva, limón, perún y sal.
- Sirva como guarnición de carne o como ensalada.
- Agradable :)!
