Brócoli al horno y flores para niños
Desde que tiramos el biberón, mi pisulinka no quiere leche de vaca, y mucho menos leche de cabra ... afortunadamente a ella le gusta el yogur y varios quesos, llevo productos lácteos a todas partes para que pueda obtener su dosis diaria ... (hihi) es mayormente sin carne almuerzo pero está completo. .hay verduras, lácteos y huevos..a mi niña le gusta mucho ya nosotros .. de lo contrario se le puede dar a los niños a partir de los 14 meses .. es entonces cuando se introducen los huevos y otros alimentos.
Pasos de preparación
- el brócoli y la coliflor florecen y se lavan bien y se ponen en una olla cuando el agua comience a cocinarse agregan sal y se cuecen por un máximo de 10 minutos (para mantener las vitaminas)
- En un bol mezclar todos los productos lácteos (agregar sal si se desea) y agregar los huevos .. batir hasta obtener una mezcla suave.
- cuando las verduras estén cocidas escurrir bien, poner en un molde para horno, disponer y añadir la mezcla de leche.
- espolvorear con parmesano (parmiggiano reggiano) y cubrir con papel aluminio y hornear .. es mejor hornear más tiempo que darle al niño a medio cocer (por los huevos) .. 180C-No miré el tiempo .. casi hasta adquiere un bonito color ..
Servicio
en lugar de queso fresco puedes poner ricotta, y en lugar de parmesano puedes poner mozzarella, en su mayoría combina como desees.
