Brochetas Sogan
Un poco de cocina turca y un estupendo kebab con cebolla del horno, un plato fino, sencillo y saludable. Sogan kebab es una decoración de cada mesa, maravillosa y colorida y las amas de casa siempre intentan decorarla lo más posible con maravillosas verduras. Disfruta esta receta.
Pasos de preparación
- Mezclar todos los ingredientes para la carne. Mezclar bien, combinar todos los ingredientes y licuar finamente. Separa el trozo de carne y sofríe en una sartén seca para ver el sabor salado y picante, si queda satisfecho ponlo en el frigorífico media hora / de composición sencilla pone todas las esperanzas en buenas comidas y una combinación de especias. Haga albóndigas del tamaño de un albaricoque, asegúrese de que las bolas sean aproximadamente del mismo tamaño.
- Preparar la cebolla: cortarla por la mitad y sacar las mitades, conectarlas alrededor de las bolas. Coloca las bolas en una fuente de horno de cerámica, deben reposar cómodamente para que aún puedas presionar los tomates y los pimientos.
- Corta los pimientos y los tomates en rodajas. Presiónelos entre las bolas para obtener un buen aspecto. Puedes poner los pimientos a un lado, en el aro alrededor de los tomates y los pimientos nuevamente en el medio. Vierta agua sobre todo, cubra todo con papel de aluminio y hornee en horno precalentado a 180C / 30 min. Destape y continúe horneando por otros 30 minutos, si es necesario agregue más agua durante el horneado.
- Sirves kebab con pan pida con una buena ensalada de meza con yogur. Que haya aceitunas y queso en la mesa. Por supuesto, puede servirlo con arroz o patatas.
