Brochetas de pollo con tocino y condimento ranchero

Una excelente mezcla de pollo, tocino y especias. Muy sabroso y tentador ... la receta perfecta para barbacoa y socializar. Para la mayoría el problema probablemente sea la especia Ranch, pero te recomiendo que la pruebes con aderezo ranch casero, creo que con ella la carne quedaría aún más sabrosa y jugosa.

Pasos de preparación

Cortar la carne blanca de pollo o los muslos en trozos de 2,5 a 5 cm. Ponga el aceite de oliva, la pimienta y las especias Ranch en un tazón pequeño y mezcle bien.
Mezclar el pollo con la especia preparada, cerrar con film transparente y dejar en el frigorífico al menos 3 horas o toda la noche.
Cortar la panceta en tiras de unos 4-5 cm. Coloca un trozo de carne de pollo y dos tiras de tocino alternativamente en los palillos hasta que el palito esté lleno. Deja un pequeño espacio entre el pollo y el tocino para que se hornee mejor.
Los esquejes terminados se asan a la parrilla. Sirva con papas al horno y ensalada fresca.

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raznjic

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