Brioche integral de algarroba con chocolate

La harina integral es parte de mi día a día cuando se trata de helado, aquí por fin hay algo dulce, para mi gusto….

Pasos de preparación

Calentar la leche, luego agregar el trote, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de harina, un poco de sal, tapar y esperar a que suba.
Mezcle los demás ingredientes, luego agregue la leche y la masa cocida.
Tapar la masa y dejar actuar 30 min. venir.
Enrolle la masa y divídala en 10-15 bolas.
En el medio de cada bola, ponga un cubo de chocolate o una cucharadita de crema.
Coloca las bolas en moldes engrasados al gusto, espolvorea con hojuelas y hornea a 200 C, 20 min. Brios Corte transversal de brioche Integral algarroba briosi de Lillet

Servicio

La algarroba les da un gran aroma y en mi opinión tienen un sabor precioso :), y tú lo pruebas :) ....

Etiquetas

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