Brie al horno con miel y romero
Un platillo dulce que se puede servir como aperitivo caliente o como postre.
Pasos de preparación
- En una olla pequeña, mezcle la miel, el agua y el licor, luego ponga una ramita de romero. Caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el romero libere olor, aproximadamente 10 minutos. Saca una ramita de romero.
- Precalienta el horno a 175 C. Corta el rollo de queso de la parte superior (muy fino). Póngalo sobre papel de horno y viértalo por encima con una mezcla de miel y licor y agregue una pizca de chile molido si lo desea. Espolvorea con hojas de almendra tostadas. Hornee durante 8-10 minutos.
Servicio
Sirva caliente con pequeñas rebanadas de pan.