'Bragas rotas'
Para mí, esto es un placer, ¡más caro que cualquier pastel o tarta! Me llevó de regreso a mi infancia, cuando mi bisabuela, la aturdida Adela, ¡hacía bragas rotas casi todas las semanas! Entonces sabría cómo decirle: "¡Estás haciendo bragas rasgadas de nuevo!" Ella se rió y enrolló pequeños trozos de masa, ¡sobre una mesa pequeña! Olía vainilla, ¡siempre tenía palitos de vainilla! ¡Y ahora mismo puedo evocar ese olor, sabor e imagen!
Pasos de preparación
- ¡Amasar una masa firme, de todos los ingredientes! ¡Deja reposar media hora!
- Extienda finamente, ¡casi como fideos! ¡Corta formas!
- ¡Freír en aceite caliente por ambos lados! ¡Buen azúcar!
