Bosnio dzulbastija

Plato tradicional bosnio, similar a las albóndigas pero diferente… Muy sabroso, suave y jugoso….

Pasos de preparación

Agregue el rojo y el ajo finamente picados a la carne picada, el pan previamente mojado en leche, sal y pimienta.
A partir de esta mezcla, haga albóndigas, que primero se fríen brevemente en una sartén, sobre grasa (aceite o mantequilla). Cuando se ponen amarillos por ambos lados
se alinean en una sartén ligeramente engrasada y se cubre con huevos revueltos.
Hornea en la panadería a 180 ° C durante 15 minutos hasta que la salsa se combine con las zulbastias.

Servicio

Nota: En lugar de huevos, las albóndigas pueden cubrirse con crema y tirar o guisar cebolla y salsa de pimiento rojo.

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