Bombas de caramelo
Una receta copiada de un sitio hace algún tiempo y probada hoy. De muy rico sabor, y especialmente delicioso cuando se prepara con buena música ... Mi sugerencia para la música en la cocina es: Francisco Cespedes - Vida Loca
Pasos de preparación
- Deje hervir el agua y el azúcar, luego cocine por 3-4 minutos y luego agregue la mantequilla y retire del fuego. Cuando la mantequilla se haya derretido poner las avellanas y las galletas molidas. Revuelva todo para igualar la mezcla y luego déjelo enfriar.
- Pon los caramelos en el microondas durante 4-5 segundos para que se ablanden. Diluir cada caramelo en un círculo de 4 cm de diámetro. Pon las avellanas en el medio, luego cierra el caramelo y forma una bomba (sugiero precaución con este paso, sobre todo si no tienes microondas, para que ablandes los caramelos en el horno como lo hice yo ... tienes que tenga cuidado de no derretirlos, solo ablandelos un poco)
- Divida la mezcla enfriada en 30 partes. Hacer lo mismo para cada parte que para las bombas de caramelo y ponerlo en el medio, luego cerrar y formar una bomba.
- Derrita el chocolate con el aceite, sumerja cada bomba y luego deje que el chocolate se asiente. Decora al gusto.
