Bollos rellenos

Carne picada de otra forma….

Pasos de preparación

Freír una cabeza de cebolla finamente picada en aceite, agregar la carne picada, luego sal y pimienta.
Cortar la parte superior de los bollos, sacar el medio y molerlos finamente y mezclar con la carne picada. Rellena los bollos con esta mezcla y cierra con la parte cortada.
Lava 2 huevos. Enrollar los bollos en huevos y luego en pan rallado y freír en aceite caliente hasta que estén dorados ver imagen.

Servicio

¡Sirva con un poco de ensalada agria (maíz agrio o pepinos) y vino blanco!

Etiquetas

almuerzo aperitivo bollos hacer sin prisa

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