Bollo de lápiz con parmesano y aceitunas
Rollos como este nunca son suficientes ... y solo huelen. :)))
Pasos de preparación
- Revuelva medio cubo de levadura en leche tibia, agregue un poco de azúcar, sal y una cucharadita de harina. Deje que la levadura forme espuma. En un bol amasador añadir un huevo entero, una clara de huevo, 1 dl de aceite, una cucharada de milera, el resto de la levadura y amasar la masa.
- Cubre el plato con un paño limpio y deja que se duplique. Luego separa las bolas del tamaño de una nuez más grande, desenróllalas con un rodillo, en el medio haz un relleno de parmesano rallado y aceitunas picadas. Cúbrelos con yema de huevo y espolvorea con orégano, pon un pequeño cubo de mantequilla en cada rollo. Agradable.
