ღ Bollo de cerdo asado

Pasos de preparación

• Bunceku corta la piel, agrega sal y pimienta y coloca en una fuente para horno. Agregue las chalotas con las mitades, el ajo cortado a la mitad, la manzana en cubitos, una cucharada de manteca y vierta sobre la cerveza. Hornee en el horno a 180 ° C durante aproximadamente 2 horas. De vez en cuando, rocíe con jugo de tostado y agregue cerveza si el líquido se evapora. Pelar una calabaza, rallarla y hervir en agua con sal durante unos minutos, cuidando de no hervirla del todo. Cortar la hamburguesa en dados y mezclar con las patatas. Si es necesario, sazone más y espolvoree con tomillo picado. Agregue todo junto alrededor del pan para hornear.