Bolas noruegas - "Boller"

... llena toda la casa con el olor irresistible de los pasteles dulces ... :)

Pasos de preparación

Derretir la mantequilla, mezclar con la leche tibia, agregar la levadura y una cucharadita de azúcar y dejar agria.
A continuación, amase una masa suave con todos los ingredientes, hágalo bien, para que aparezcan "burbujas" de aire. Dejar en un lugar cálido para doblar.
Dividir por la mitad y formar 2 “salchichas” gruesas y cortarlas en rodajas de dos dedos de grosor. Con las rodajas, forma bolitas (del tamaño de una mandarina) y colócalas sobre papel de horno, dejando suficiente espacio entre ellas.
Déjelos reposar otros 15 minutos mientras el horno se calienta a 200 ° C. Hornee durante unos 15 minutos.
Si lo desea, también puede agregar pasas a la masa. Los noruegos llaman a estos pasteles "colofonia - boller" (bolas de pasas)
Justo fuera del horno
Están esperando en la fila
Se están enfriando :)

Servicio

Combinan perfectamente con mantequilla, mermelada, mileram… corte transversal

Etiquetas

bollos panaderías rosquilla

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