Bolas de sémola con sirope de fresa
¿Aún no has probado el postre fragante? ¡¿Pero huele ?! Aquí tienes un muy simple, ligero y mega delicioso… Tan bueno que no te será difícil hacerlo incluso cuando tu familia te esté molestando por más :-)
Pasos de preparación
- Cortar la vaina de vainilla, quitar las semillas y agregar a la leche. Ponga la pastilla en la leche y déjela hervir. Cuando la leche esté cerca de hervir, agregue sal, azúcar, revuelva y agregue gradualmente la sémola.
- Cocine a fuego lento (fuerza 0-9, yo cociné a 4-5) con agitación ocasional durante unos 20 minutos.
- Enjuague los frascos de porcelana o vidrio con agua fría y vierta la mezcla caliente en ellos. Dejar enfriar.
- Para el almíbar: Derretir el azúcar en polvo en agua y cocinar durante 2-3 minutos.
- Agrega las fresas peladas y en rodajas y deja hervir durante 2-3 minutos.
- Colar y enfriar con una batidora de varillas.
- Esta cantidad de ingredientes es suficiente para 5 tazones de 1,5 dl.
- ¡Agradable!
Servicio
Los contenedores pueden ser de varias formas y tamaños, lo único importante es que el "cuello" del contenedor sea más ancho que el fondo. Puedes preparar el almíbar de la misma forma a partir de varias frutas ...
