Bolas de masa de pan viejo

Una de las mejores formas de utilizar pan viejo. Guarnición barata con gulash, sopa, salsas. Fácil preparación con posibles variaciones.

Pasos de preparación

Picar el pan viejo en cubos pequeños.
Batir la leche con el huevo y añadir las especias y el perejil. Vierta el pan con la mezcla y mezcle todo bien.
Si se amasa la mezcla, agregue un poco de harina o pan rallado. Haz bolitas de la mezcla.
Hervir en agua caliente durante 10 min. Si no lo usa de inmediato, se pueden congelar para más tarde.

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bolas de masa hervida

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