Bolas de manzana

Pelotas muy finas, mis compañeras las adoran. :)

Pasos de preparación

Pela las manzanas. Mida en una balanza 300g. Ralla las manzanas. Poner las manzanas a fuego lento a fuego lento y añadir 300g de azúcar si es necesario, añadir agua. Cuando las manzanas se ablanden y el líquido se evapore añadir 100 g de chocolate, cuando el chocolate se derrita añadir 150 g de nueces molidas, 100 g de nueces picadas y 2 azúcar de vainilla. Combinar bien la masa y dejar enfriar. Hacer bolitas y enrollarlas en nueces molidas.

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