Bolas de maní
Hace un par de meses me encontré con estas bolas en internet, me parecían interesantes, así que imprimí la receta y la dejé ... mientras tanto, me olvidé de ellas hasta que mi querida empezó a limpiar los papeles y tirarlos anoche ... :) Comí mantequilla de maní, así que decidí hacerlos de inmediato con algunos pequeños cambios ... si te gustan los maní y el chocolate juntos, esta es la receta adecuada para ti ... :)
Pasos de preparación
- Mezcle la mantequilla de maní, la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar. Si lo desea, se pueden agregar 1-2 cucharaditas de Eurocream o alguna otra crema de chocolate para untar.
- La mezcla debe ser sólida. Forre una bandeja para hornear con papel y coloque las bolas sobre ella. # Ponga un palillo en cada bola y déjela enfriar durante unos 30 minutos en la nevera.
- Derretir el chocolate en una arena o en el microondas y enfriarlo por completo, revolviendo constantemente, hasta que comience a endurecerse nuevamente. Derretir el chocolate nuevamente.
- Sumerja las bolas bien frías en el chocolate pero déjelas que sobresalgan un poco del chocolate.
- Disponer nuevamente sobre papel y refrigerar para enfriar.
- Gana palillos de las bolas y usa tu dedo para ocultar los agujeros que hicieron y acomoda las bolas en moldes de papel.
Servicio
Haz las bolas muy pequeñas. Aproximadamente 30 de ellos salen de esta cantidad. Como las bolas son dulces, no recomiendo sumergirlas en chocolate con leche porque entonces quedarán demasiado dulces. Use chocolate más oscuro y amargo. Las bolas son una auténtica bomba de calorías, por eso recomiendo hacerlas pequeñas.
