Bolas borrachas
Normalmente no bebo alcohol, pero me encanta en los postres: bueno, aquí hay un postre alcohólico rápido, simple y fino :)
Pasos de preparación
- Puse las bolas de chocolate y las galletas en un paño y las presioné con la mano, y las dejé verter las galletas y las bolas de chocolate y el azúcar en el bol. Agrega las cerezas poco a poco y mezcla bien la mezcla. Pon un poco más de chocolate en el frigorífico para que se enfríe la mezcla reposó para mí durante aproximadamente 1 hora (importante para enfriar y exprimir) cuando lo sacas rápidamente empieza a calentar las bolas de la mezcla (yo tenía unas 30, tal vez más, no eran grandes) al hacer bolas ponerlas en un friso para que se enfríen rápidamente
- Mientras tanto, derretir el chocolate al vapor, con un poco de aceite, sacar las bolas del friso y comprobar si están lo suficientemente frías, si lo están, enrollarlas en chocolate y colocarlas en un plato en el que pongas un trozo de papel para hornear.
- - No derramé chocolate sobre todas las bolas, solo las rocié con chocolate
Servicio
enfriar bien las bolas antes de servir
