Bocanadas de nuez
Galletas finas y crujientes :-) Vi accidentalmente la receta en un programa de televisión. Me pareció bien, así que lo probé para el Año Nuevo. El plato vacío lo decía todo, desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos :-)
Pasos de preparación
- Muela bien las nueces para que se vuelvan casi cremosas. Transfiérelos a un bol, agregue el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados. Finalmente agregue la harina y la sal y mezcle ligeramente hasta que se combinen.
- Transfiera la masa a un tazón pequeño, cubra con papel de aluminio y déjela en la nevera durante al menos 2 horas. Me quedaban más de 8 horas y fueron geniales.
- Sacar la masa de la nevera, dar forma a bolitas y colocar en una sartén sin engrasar dejando un poco de espacio entre ellas.
- Hornee a 150 grados durante 50 minutos. Deje que los asados se enfríen por completo y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.
Servicio
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