Bizcocho fino con manzanas
Me encantan los pasteles de manzana y las recetas con ellos nunca son suficientes para mí. Este, por otro lado, es totalmente diferente a todos ellos, y además, es la apuesta más rápida y sencilla que he hecho. El pastel es demasiado sabroso y simplemente se derrite en la boca y desaparece a la velocidad de la luz :)
Pasos de preparación
- Corta las manzanas en rodajas finas y vierte jugo de limón sobre ellas.
- En un tazón grande, mezcle bien la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la avena. Agregue mantequilla o margarina derretida y mezcle bien.
- Vierta la mitad de esta mezcla en una bandeja de horno más grande (aproximadamente 35 × 35 cm) y presiónela.
- Acomoda las manzanas encima y espolvoréalas con canela y ralladura de limón.
- Ponga otra parte de la mezcla de harina sobre las manzanas, aplánelas y presiónelas un poco.
- Hornee el bizcocho en un horno precalentado a 180 * durante aproximadamente 1 hora.
- Cerca…
Servicio
Esta es una receta básica que permite mucha variación. En lugar de avena, puede agregar diferentes tipos de muesli con frutos secos o nueces a la mezcla de "masa". Las manzanas también se pueden rallar y se les pueden añadir 200 g de pasas ligeras. Además de la canela, puede espolvorear manzanas con jengibre y cardamomo en polvo o clavo. clavo) en polvo. Dado que la estaca es bastante grande, también puede reducir a la mitad todos los ingredientes. Tolera bien la congelación y es hermoso cuando se descongela. Aunque no es demasiado dulce, si no te gustan muchos dulces, te recomiendo reducir la cantidad de azúcar en 50-100 gramos. El bizcocho es bastante calórico y saturado y por eso se hace muy fino.
