Bizcocho de ricotta-limón y almendras ...
Postre jugoso y delicioso con harina de almendras y queso ricotta ...
Pasos de preparación
- Mezcle la mantequilla blanda, la ralladura de limón, el azúcar y el extracto de vainilla ... Luego agregue las yemas de huevo una a una ... finalmente agregue la harina de almendras y el queso riccota ..
- En un bol, mezclar las claras de huevo con la nieve sólida, agregar a la masa varias veces y mezclar con una espátula ...
- Verter en un molde para bizcocho de 23 cm ... poner encima copos de almendra y hornear en horno precalentado a 160C durante 50-55 minutos ...