Bistec sin gluten ♥

Pasos de preparación

• Si la carne está más dura déjela en un ligero adobo de .. si no está demasiado dura puede reposar durante 1 hora aproximadamente con limón y otros ingredientes .. En un poco de mantequilla y aceite, sofreír los filetes y reducir el calor
• . Filetear las pechugas de pollo para obtener unos filetes de aproximadamente 1 cm de grosor. En un bol, mezcla el jugo de naranja y limón, la miel, el azúcar, la sal, la pimienta, el jengibre y el tabasco. 2. Enrolle los filetes de pollo en harina por ambos lados. La forma más fácil es poner la harina en una bolsa pequeña para congelar y luego poner los filetes adentro. Cierre la bolsa firmemente con la mano (apriete en la parte superior) y agite. ¡Voila! En una sartén de teflón, caliente la mezcla de mantequilla y aceite y tueste los filetes por todos lados hasta que adquieran un bonito color, luego sáquelos a un plato. 3. Saque el exceso de grasa de la sartén, vuelva a calentar y vierta la mezcla de jugo y miel. Remueve hasta que la miel y el azúcar se derrita, luego aumenta el fuego y cocina por unos 10 minutos, es decir hasta que la salsa se reduzca. La salsa tomará un color más oscuro cuando se cocine y se volverá "pegajosa". Luego devuelva los filetes a la sartén y cocine brevemente. Si es necesario, sazone el sabor con un poco más de sal y pimienta y sirva inmediatamente. El arroz cocido combina mejor con este plato.