Bistec fino

delicioso y a menudo en el menú, esta vez con patatas nuevas hervidas

Pasos de preparación

Cortar finamente el filete de ternera, batirlo y enrollarlo en harina. De repente las sofreímos en aceite y las pusimos en otro bol. Pelar el ajo y picarlo con perejil, espolvorear sobre la carne. También puedo ponerlos), espolvorear la costra sobre la carne. Rociar con el aceite sobre el que se frió la carne, agregar agua o caldo, sofreír hasta que la carne se ablande. Por lo que también puede preparar aves de corral o aves de caza. , Ñoquis… ..