Bistec enrollado con queso y salvia, en salsa de vino blanco
No sé si hay una receta aquí que tenga madrina..si no la hay, esta es la primera: -) ... no bromeo ... la madrina es mi hermana Dragicalovcevic .. ella le dio un nombre ... ¡que buena suerte!
Pasos de preparación
- Pelar un snicle, agregar sal y pimienta, poner un trozo de queso y una hoja de salvia, luego enrollarlo y sujetarlo con palillos
- enrollar cada rollo en harina
- calienta el aceite en el que pones 2-3 precios de ajo y salvia machacados y sin pelar (10 hojas)
- freír hasta que esté amarillo, agregar 1 cucharada de harina, freír un poco, luego verter el vino blanco, y dejar hervir a fuego lento tapado
- después de 15-20 minutos (ahora depende de cuánto ganes yo tenía un gran snicle) se presenta así.
- Serví estos bistecs, con calabacín asado al horno con queso derretido y salsa de tomate y verduras.
Servicio
como quieras, y posibilidad