Bistec azul marino

Pasos de preparación

• Corta la carne en filetes y corta cada filete en trozos como fideos de aproximadamente 1 cm de ancho. Freír la carne en una sartén sobre mantequilla o margarina por ambos lados, con la adición de especias y caldo. Freír la carne durante diez minutos, luego sacarla de la sartén a otra sartén.
• Cebolla pelada cortada en rodajas (mejor en su sarma). En la misma sartén donde queda la carne, sofreír la cebolla durante unos diez minutos.
• Cuando la cebolla esté lista, regrese la carne a la sartén y mezcle todo.
• Papas peladas cortadas en aros (como para moussaka), luego envíalo en agua fría.
• Tome un plato djuvc o un plato más profundo que sea adecuado para hornear. En el fondo poner primero las papas, luego parte de la carne y la cebolla, luego nuevamente las papas, luego la carne y las cebollas, y así sucesivamente, y terminar con las papas, luego espolvorear con perejil picado al final.
• Rocíe todo con cerveza o si no quiere cerveza luego agua y póngala en un horno precalentado a 200 grados para descargar, hasta que las patatas estén cocidas, unos 45 minutos.