Biksemad

almuerzo en danés ....

Pasos de preparación

Primero fríe el tocino, hasta que se ponga amarillo y déjalo a un lado mientras el resto está listo .... Yo uso tocino de pavo ....
Pelar una cebolla y cortarla en trozos pequeños, sofreírla un poco, luego añadir la carne cortada en cubos pequeños y sofreír todo un poco, para que la carne cambie de color.
Pelar las patatas y cortarlas en dados un poco más grandes que los cortados para las patatas, añadirlo a la carne, salpimentar y sofreír a fuego lento, si es necesario añadir un poco de agua .... Mientras fríe mantener tapado.
Especialmente freír, huevos en el ojo .... cuando las patatas y la carne estén cocidas. Poner las patatas en un plato, espolvorear con tocino picado y poner un huevo encima ....

Servicio

Los daneses suelen comer con chucrut y van muy bien juntos ...

Etiquetas

almuerzo

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