Bife de ternera al natural

Una comida de carne sencilla y sabrosa puede estar lista en solo unos minutos. Si los invitados lo han anunciado a última hora o no tiene tiempo para preparar un plato más complejo, siempre es bueno tener esta receta a mano.

Pasos de preparación

Cortar la ternera en filetes y cortar cada uno a lo largo del borde. Luego bátelos con un mazo de carne, agregue sal y sumerja un lado en harina.
Coloque los bistecs en el lado enharinado en el aceite caliente. Cuando estén horneados por un lado, déles la vuelta y hornee por el otro lado.
Luego sácalos en un plato caliente, agrega 3-4 cucharadas de agua a la sartén y déjala hervir, luego vierte todo sobre los filetes.

Servicio

Sirva los filetes con una guarnición de arroz, puré de papas o algún otro.

Consejo

Los filetes de cerdo se preparan de la misma manera, y si se desea, se pueden espolvorear con pimienta y un poco de ajo picado.

Etiquetas

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