Besos de miel (pan de jengibre)
Estos pequeños panes de jengibre son simplemente perfectos, a los niños les encantan porque son suaves, crujientes y dulces, sabemos cómo hacerlos a menudo porque son fáciles de hacer.
Pasos de preparación
- Desmenuza la harina con mantequilla, añade bicarbonato de sodio, azúcar, huevos, miel, nueces molidas (almendras o avellanas), canela, nuez moscada (clavo) y un poco de ron (brandy de ciruela), y mezcla todo bien para combinar todos los ingredientes. Deje reposar la masa durante 60 minutos.
- Cuando la masa haya cuajado un poco, forma bolitas del tamaño de una nuez, colócalas en un protvan engrasado o forrado con papel a prueba de grasa, solo asegúrate de que no estén demasiado espesas para que no se peguen.
- Coloque el horno a 190-200 ° C durante unos 15 minutos.
Servicio
Si lo desea, puede poner un trozo de nuez, almendra o avellana en el medio de la bola antes de hornear, y después de hornear puede sumergirlos en glaseado de chocolate o azúcar.
