Berenjena agria

La guarnición, el plato principal de ensalada, puede ser completamente natural para los amantes de la berenjena. Los adoramos.

Pasos de preparación

Pelar las berenjenas, cortarlas en rodajas y sal, y dejarlas reposar un rato.
Con una toalla de papel, absorber el jugo que desprenden las berenjenas.
Coloque el horno sobre una sartén de teflón completamente seca
Cuando esté todo cocido espolvorear con ajo, con un poco de acetato balsámico, y un poco de aceite de oliva y remover
También puede estar un poco salpicado

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