Bellini con jugo de pera y arándano
Me encanta cuando las reuniones comienzan con esta excelente bebida. Hay innumerables combinaciones y cada una es maravillosa a su manera. Este me gusta especialmente por la interesante combinación de sabores: acidez de arándano, sedosidad de pera y vino espumoso.
Pasos de preparación
- Vierta el jugo de pera y el jugo de arándano en una jarra o botella de vidrio con una abertura más ancha, luego mezcle bien. Poner en el frigorífico a enfriar bien, lo mejor es hacerlo con al menos 4 horas de antelación.
- En una copa de champán, unos 60 ml de zumo frío y unos 80 ml de vino espumoso. Sirve con canapés.