“Behar” - de mi jarra…. :) (Pan de pitara)
Le prometí pan; y la promesa, he aquí; cumplido…. Este es el pan más fragante y dulce, guardado en mi taller. En un frasco de flores… sí, en el pitar, no me mires .. Como cada flor crece en un frasco, estaría bien que uno le rindiera homenaje je :) Ella ya es integralmente amigable y siempre lista para "muerde un grano completo"
Pasos de preparación
- Mezclar todo tipo de harinas con levadura seca
- Agregue pimienta y chile. (También puede omitir esto si desea desayunar mermelada por la mañana).
- Haz un agujero en el medio para agregar agua.
- Amasar poco a poco la masa desde los extremos hacia el centro.
- Dejar reposar cubierto con un paño.
- Pasadas unas 2 horas, vuelve a mezclar y divide en tantas partes como tengas en el bol. (jarra o jarra en este caso)
- Cubre bien los frascos con aceite y coloca una bola de masa hasta 3/4 de cada uno.
- Déjalo reposar brevemente una vez más.
- En un horno precalentado a 220 C, coloque una taza de agua en el fondo y coloque los frascos de pan
- Después de unos 15 minutos, reduzca la temperatura a 140 C y seque completamente.
- Oriéntate sobre tu estufa… La mía es de 9 kW y es oscuridad total, oscuridad .. :) Ella es incluso un año mayor que yo y una mejor amiga desde hace muchos años .. :)
- Para mí, este volumen fue suficiente para cuatro frascos con un diámetro superior de 24 cm. Enseguida unto un pan, otro para mi familia, el tercero le doy a los vecinos, y el cuarto es por supuesto para Cvijeta :). :) :)
Servicio
Coloca papel de horno en el fondo de la jarra, para que la masa no se salga por el agujero .. :)) Y ahora ponte manos a la obra, cariño. Ni te vuelvas loco en el pitari en el que antes guardabas flores c Oako, por higiene…: !! Si la redacción me borra, debido a un título inapropiado… Mañana me uniré con el nombre de "jar" .. :) :)) El primero en hacer "Behar bread in pitar" recibe un jarro como regalo con un caída desde el 4to piso :). :):) Ajd uzdravlje… :)
