Batida de Coco
¿Cómo convocar a los trópicos a tu propio jardín? .... Batida de Coco es, junto con Piña Colada, mi licor de coco favorito y mi experiencia de verano no está completa sin ellos. Como consumimos muchos de ellos, decidí jugar y hacerlos bajo mi propia dirección, de acuerdo con las declaraciones en las botellas originales. El porcentaje de alcohol aquí es mínimo, el énfasis está en el coco ... algo maravilloso. Haz tu propia leche de coco, el esfuerzo es mínimo, ¡el disfrute es máximo!
Pasos de preparación
- Primero hacemos leche de coco (según monchyslava, solo con más coco) - calentar agua y harina de coco a fuego lento, cocinar por 5-10 minutos, enfriar un poco y poner tibio en una licuadora o multipractica y mezclar a máxima velocidad hasta picar el coco.
- Coloca un colador en el bol y cúbrelo con una gasa (doble), vierte parte de la mezcla, haz un atado y exprime la leche de coco con las manos ... quedará maravillosamente espesa y aromática. Repite el proceso hasta que hayas exprimido toda la leche. Guárdelo en botellas o úselo inmediatamente :-) Después de un corto tiempo, la crema de coco se separa, no se preocupe, solo agítelo antes de usarlo. ¡Casi muy rápido y es mejor que no compres en ningún lado!
- Cocine todos los ingredientes (excepto el alcohol) a fuego lento durante unos minutos, revolviendo constantemente. Enfriar, verter ron o cachaça, agitar y guardar en botellas de vidrio. Y lo más importante, disfruta :-) :-)
Servicio
¡Sirve con fantásticos chocolates generosos de vanylica! Vierta en sus cócteles favoritos y beba sus pasteles favoritos ...
