Batatas y manzanas al horno ...

Súper combinación de batatas al horno y manzanas con salsa de mostaza dijon ...

Pasos de preparación

Encienda el horno a 210 C. Lave, pele y corte las batatas. Corta las manzanas por la mitad, quita las piedras y córtalas en rodajas. Corta la cebolla en rodajas.
SOS: Mezclar mostaza dijon con 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de salvia seca (en lata y fresca), 2 cucharadas de limón exprimido, sal y pimienta.
En un tazón adicional, mezcle la salsa y la batata y coloque a un lado de la fuente para hornear. Luego mezcle las manzanas con la salsa y coloque en la otra mitad de la sartén.
Esta separación de batatas y manzanas se debe a que estas manzanas se hornearán durante 10-15 minutos y luego las sacarán de la sartén y luego continuarán horneando batatas durante otros 15-20 minutos. Cuando el boniato esté listo, mézclelo con las manzanas, mezcle todo y sirva caliente ....

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