Banana Monic (sabor del cielo)
El pastel que me enamoró a primera vista y al primer bocado, la deidad del gusto, los amantes del plátano y el chocolate estarán encantados. Receta favorita del libro de cocina de mamá por la que sería una pena no compartirla. ¡Espero que estés tan encantado como yo, en dulzura! ;)
Pasos de preparación
- Batir las claras con el azúcar y la sémola. Coloca el papel de hornear en la bandeja de horno y con una jeringa dar forma a la mezcla en forma de banana (1/4 banana) y secar en el horno a 50 ° C.
- Corta los plátanos a lo largo, luego haz estos trozos un poco más cortos que la masa horneada.
- Coloque una capa más espesa de crema batida de chocolate sobre la base seca, disponga los plátanos, vierta sobre el glaseado de chocolate y espolvoree con avellanas tostadas molidas. (la imagen de arriba te ayudará a apilar el pastel :))
Servicio
Sirve como postre frío.
