Baileys
Cada uno de los que elaboramos este hermoso licor cremoso, tiene su propia variante ... para mí, lo casero es mucho, mucho mejor que el original. Lo he hecho varias veces porque regularmente "vuela" en mis pasteles: D Complementa perfectamente cualquier crema ... simplemente la adoro.
Pasos de preparación
- Calentar la nata dulce, el café y la mitad de la leche a fuego lento. Con agitación constante, disuelva tanto Milke, dulce de leche, moscovado y aromas.
- Agregue el resto de la leche para el pudín en polvo, vierta en la mezcla tibia y cocine hasta que espese un poco. Verter la mezcla en una jarra más grande con tapa (tupperware), cerrar y dejar toda la noche en un lugar fresco (no en el frigorífico).
- Al día siguiente, vierte la mezcla en un bol más grande, trabaja con un batidor y agrega el whisky poco a poco. Verter en botellas y guardar en el frigorífico. Empezamos a agitarlo después de dos días y fue genial. Pero cuanto más tiempo permanezca, mejor ... y mejor ... y mejor ... y ... MMMMMM.
Servicio
Sírvelo solo (sin cubitos de hielo, diluye esa maravillosa cremosidad). Enriquece y complementa absolutamente cualquier crema de chocolate, ya sea oscura o blanca. Es genial como un cóctel con café negro, es genial tan abundantemente vertido sobre helado, es tan genial con el pastel que enriqueciste con él, ¡pero es genial para mí sin importar cómo se convierta! No hay demasiado alcohol para golpearle la cabeza, pero para mantenerse caliente, eee caliente. : D
