Baguettes con harina de maíz

Suave, delicioso, y cuando las noches son tan buenas, a los niños les gustó mucho ...

Pasos de preparación

Batir la leche junto con el agua, y ahora ponerla en un bol, en el que amasarás la masa. Primero agregue la levadura y el azúcar y cuando se haya derretido finamente (combinado con el líquido) agregue ambas harinas mezcladas con sal, yogur y al final aceite. Hacer todo bien en una masa suave, dejar que la masa se duplique.
Prepara una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hacer un poco de masa sobre la superficie enharinada, dividirla en 3 partes y darles forma de baguettes largas (o como se desee), colocarlas en una bandeja para hornear. Cubra con un paño de cocina para reposar durante otros 20 minutos más o menos.
Encender el horno para precalentar a 200 ° C. Remover las baguettes con un poco de leche y hornearlas hasta que estén bien doradas, unos 15-20 minutos. Cubre las baguettes aún calientes con papel de aluminio para ablandarlas un poco.

Servicio

Hice estas baguettes varias veces, y ahora solo puse la receta. Antes los espolvoreé con semillas de sésamo, las cubrí con leche, las espolvoreé con semillas de sésamo.

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