Baguette de harina integral
Para moresi60, y todos los que aman la harina integral.
Pasos de preparación
- Mezcle los ingredientes secos, luego cocine la masa suave con agua tibia y aceite de oliva. Déjelo tibio tapado durante unos 20 minutos. Luego mézclalo ligeramente y divídelo en 3 bolitas, dale forma de rollo y transfiérelas a una bandeja de horno forrada con papel a un espacio entre cada una porque subirá un poco más. Con unas tijeras o un cuchillo, corta un poco en la superficie. Déjalos reposar otros 15 minutos hasta que precalientes el horno a 250 ° C, cúbrelos con leche fría y espolvorea con semillas al gusto. 15 minutos. Dependiendo del horno hasta que adquieran un bonito color amarillo ...
Servicio
¡Están tan bien calientes! ... e incluso cuando se enfrían y las noches son súper suaves.