Azulejos de choco-mazapán y pan de jengibre Brauner

Quién estará esperando diciembre… :), aquí hay otra Navidad…. !!!

Pasos de preparación

* AZULEJOS CHOCO-MARZIPAN *
Mezclar la mejorana con el caldo, las almendras y el azúcar, añadir el huevo y los trozos de mantequilla fría. Mezclar todo el. batidora hasta obtener una masa suave. Déjelo en frío durante aproximadamente 1 hora.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar los círculos con un molde. 5cmØ. Colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee inmediatamente en un horno precalentado a 200 ° C, aproximadamente 8-10 minutos. Luego sácalos de la lata y déjalos enfriar.
Para el relleno, bate la mantequilla hasta que esté espumosa, agrega el mazapán y el chocolate derretido enfriado, bate todo.
Une dos fichas con esta película. Derretir la leche y el chocolate blanco por separado y utilizarlos para esparcir las galletas en forma de patrones de mármol.
PANES DE JENGIBRE BRAUNER
Agregue la miel y la mantequilla hasta que se derrita. Luego transfiera la masa a un tazón para mezclar y enfríe.
Revolviendo a la velocidad más rápida, agregue los huevos y las especias. Luego agregue la harina, el cacao y la leche y combine todo, revolviendo a velocidad media. Agregue la naranja finamente picada.
Coloca el tesato en una bandeja para horno cubierta con papel. Coloque para hornear en un horno precalentado a 180 ° C, aproximadamente 20 minutos.
A continuación, enfriar el bizcocho y verter sobre él un glaseado de azúcar en polvo y agua. Cortar en cubos y decorar con mitades de almendras peladas, cóctel con cerezas y cáscara de naranja confitada finamente picada.

Ingredientes

para baldosas Choco-mazapán por aproximadamente 30 uds.

200 gharina
75 gdensidad
50 gramosalmendra molida
100 gramosazúcar
1huevo
200 gmargarina

fil:

100 gramoschocolate
100 gramosMazapán
100 gramosmantequilla
por 100 gleche y chocolate blanco

para pan de jengibre Brauner por aproximadamente 40 uds.

160 gmiel
80 gmantequilla
2huevos
15 gespecias para pan de jengibre
corteza rallada de 1 limón
250 gharina
1Levadura en polvo
2 cucharadascacao
80 mlLeche
70 gnaranja picada (piel de naranja confitada)

para vestir y decorar:

200 gazúcar en polvo
2 cucharadasagua
poco a pocoun coctel de cerezas y media almendra pelada

Etiquetas

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