Atún enlatado y puerro liberal
Aquí hay una de una serie de mis recetas rápidas. Unos minutos de preparación y 15 minutos de elaboración. ¡Tiempo de trabajo! Siempre que tenga los ingredientes principales, por supuesto. Atún, puerros, nata, un poco de leche, ingredientes sencillos. Más salida que entrada, créame. :)
Pasos de preparación
- limpiar bien los puerros, lavar y cortar en rodajas, freír en mantequilla; cuando se relaje y pierda su frescor, agregue una pizca de sal y pimienta; espolvorear con leche y cocinar, revolviendo ocasionalmente
- agregue el atún picado, escurrido, unas gotas de salsa Worcester y crema; después de unos minutos, cuando la salsa se espese, apague el fuego
- cuece los espaguetis en una olla llena de agua hirviendo con sal y colócalos en una sartén con los puerros; agregue el parmesano y revuelva
- puedes servir, y si quieres, poner la pasta con la salsa en papel de aluminio, espolvorear con perejil (o alguna mezcla de especias) y hornear por unos minutos en un horno precalentado a 180 grados
Servicio
Siéntase libre de agregar más atún y más puerros y más ... lo que sea, no puede equivocarse con esta receta. :)
