Arroz fragante
Arroz dulce en leche con limón y canela con la adición de mantequilla para una experiencia cremosa. Ideal para desayuno o postre.
Pasos de preparación
- Ponga el arroz en una olla para que el agua cubra el arroz y déjelo hervir durante 5 minutos a fuego lento.
- Escurrir y dejar enfriar.
- Vuelve a poner la olla al fuego y deja que la leche hierva sobre el arroz. Añada una pizca de sal, azúcar y ralladura de limón finamente rallada y canela en la piel.
- Llevar a ebullición suave hasta que el arroz esté bien cocido.
- Cuando se retire del fuego, agregue la mantequilla.
Servicio
Colocar en tazones y espolvorear con canela en polvo y servir frío.