Arroz con leche con piña
Un postre dulce y refrescante de arroz, piña y coco tostado.
Pasos de preparación
- Poner a cocer el arroz con azúcar, azúcar de vainilla y leche Figura 1. El arroz debe estar espeso, pero los granos no deben estar demasiado cocidos y pegados.
- Luego enfríe la masa, revolviendo ocasionalmente.
- Poner mantequilla con una mezcla de azúcar y cacao, canela, ralladura de limón y harina de coco en una sartén de teflón adecuada. Freír brevemente.
- Luego, en tazas de postre adecuadas, coloque una capa de arroz, trozos de piña y mezcla de coco, como en la imagen. ¡Sirve un poco frío!
