Apio enterrado

El apio frito es un plato muy sabroso y a la vez saludable. Puede servir como aperitivo y como guarnición ... .....

Pasos de preparación

Lave el apio (tallo), séquelo y luego córtelo en palitos o aros si usa la raíz.
Luego corte cada barra por la mitad nuevamente.
Calentar el aceite en una sartén y luego bajar la temperatura.
Ponga harina, huevos revueltos (sazonados con sal y un poco de pimienta) y germen de trigo en unos cuencos.
Sumerja las ramas de apio (o aros de raíz) primero en huevo, harina, luego nuevamente en huevo y finalmente en germen de trigo.
Freír a temperatura moderada durante unos minutos (hasta que se dore finamente) y luego retirar y colocar sobre papel para quitar la grasa restante. El apio frito (tallo o raíz) preparado de esta manera se puede servir como guarnición con cualquier carne o incluso como aperitivo con queso. Por supuesto, usted mismo determina las cantidades y, en función de la cantidad de apio, también determinará la cantidad de huevos, harina y germen de trigo. Si no has intentado enterrar la raíz de apio, te sorprenderá su sabor. Algo, muy sabroso. Un poco más cerca. Una vez más

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