Apio al horno con queso
Solía hacer este plato a la parrilla, durante el verano, y como ahora no tengo barbacoa y comía apio crujiente, tuve que improvisar un poco. Vrrrrlo plato simple y agradable, como guarnición de una colina de otra cosa o como aperitivo. ¡De aspecto espectacular y todos suelen agitar el tipo de verdura que es! :) Sin medidas, ¡pones las cantidades que necesitas! :)
Pasos de preparación
- En primer lugar, suelo mojar el apio en un poco de aceite de oliva, espolvorear con limón y cubrir con un tarro o dos de la mezcla de especias; Me voy por una hora o dos
- si fuera verano ponía inmediatamente la mezcla al fuego, pero como no tengo barbacoa y no quiero que mis vecinos fumen en el balcón, suelo ponerla 20 minutos. en el horno a 180 grados de apio para descontar; de lo contrario, también puedes cocinar apio y solo luego ponerle queso ...
- cuando el apio ha cedido, pido dos o tres tipos de queso (granulado, gouda, parmesano, que ya tienes) y lo vuelvo a meter en el horno durante unos 10 minutos, ¡lo suficiente para hornear! mmmm buena paz
- de lo contrario, sé cómo poner pimienta molida un poco más fuerte en esto, se vuelve un poco más picante
