Aperitivos de harina de maíz

¿Quién ama el ajo y las hierbas?

Pasos de preparación

Mezcle ambos tipos de harina, levadura en polvo, azúcar, ajo, eneldo, sal y pimienta.
Agrega la mantequilla y amasa para obtener migas.
Mezcle la leche y las claras de huevo, luego agregue a la harina. Amasar la masa.
Extender la base de 1 cm de grosor, cortar las formas y colocarlas sobre papel de horno.
Cubrir con yema de huevo mezclada con un poco de agua tibia. Espolvorea con un poco de sal.
Hornee a 220 ° C durante unos 15-20 minutos.

Ingredientes

150-200grharina
85grHarina de maíz
1 cucharaditaLevadura en polvo
1 cucharaditaazúcar
1 cucharaditapolvo de ajo
1 cucharaditaespecia o prímula
1 cucharaditasales
60 grmantequilla
120 mlLeche
2blanco
pimienta

Para revestimiento

yema de huevo

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